Sumário |
Escrito e organizado para ser uma ferramenta de consulta e pesquisa, o livro apresenta 73 conceitos, modelos e sistemas fundamentais relacionados ao turismo e áreas afins. Para estudantes, o texto apresenta um panorama dos principais itens a serem examinados nos cursos técnicos e superiores de turismo e hotelaria; para os profissionais mais experientes, é uma oportunidade de reciclagem, aprofundamento e aplicabilidade dos conhecimentos adquiridos na Academia e no próprio mercado de trabalho. |